活魚・鍋料理と民宿 風車 「天然本クエ」を極める大人の宿。お食事は「個室」でごゆっくりと 白浜・南部・田辺
★お宿情報★
宿 名 ： 活魚・鍋料理と民宿 風車郵便番号：649-2211
住 所 ：和歌山県西牟婁郡白浜町２３１９‐６
アクセス：車／大阪～阪和道～紀勢道～南紀白浜IC～南紀白浜IC下車、「白浜温泉」へむかって7キロ、約15分 車以外／ＪＲきのくに線くろしお特急で白浜駅下車タクシーで10分
チェックIN ： 15:00
チェックOUT： 10:00
コメント：クエの旨み成分を引き出すためにしっかりと熟成、主人自らさばきます。身やアラ部分の食感と旨み、皮際のゼラチン質、自家製ポン酢、どれもが絶妙です。白良浜は徒歩3分、アドベンチャーワールドは車10分
【クエ】一例。天然本クエを、職人自ら心をこめてさばきます。
【お食事会場・風車】白浜温泉の湯の香り漂う入口
本クエ鍋＆伊勢エビ料理プラン
【本クエ お造り】一例
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