美食家つどう海の京料理 昭恋館 よ志のや 【蟹料理・現代の名工に選出】当館伝統の間人蟹フルコースを堪能！ 丹後
★お宿情報★
宿 名 ： 美食家つどう海の京料理 昭恋館 よ志のや郵便番号：627-0201
住 所 ：京都府京丹後市丹後町間人１２９７－３
アクセス：車／舞鶴若狭自動車道～京都縦貫自動車道～山陰近畿自動車道～京丹後大宮IC～R655～R53～R482 車以外／京都丹後鉄道・網野駅から約20分無料送迎有（要予約）
チェックIN ： 15:00
チェックOUT： 10:00
コメント：海の京都の小さな漁師町・間人（たいざ）にある老舗料理旅館。描くように創られた美食「海の京料理」や冬の「幻の間人ガニ」、アメリカ人彫刻家が設計したアート風呂など癒やしの温泉と美食を堪能し尽くす！
【間人蟹フルコース】 京都府認定「蟹料理・現代の名工」当館でしか味わう事ができない蟹料理です。
【幻の間人蟹】国内で唯一「かに料理・現代の名工」を京都府から賜りました。元祖カニフルコースの宿。
【カニ刺し】独自の調理法で旨味を閉じ込めたカニ刺し。
【名物・カニすき鍋】よ志のやの伝統かに料理の中で、最も評価の高い「黄金のダシで鍋」をご堪能ください。
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